cataRio/postgres/init/04_sample_data.sql

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-- rioCata - Datos de Prueba
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-- USUARIOS DE PRUEBA
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INSERT INTO auth.users (id, email, nombre) VALUES
  ('11111111-1111-1111-1111-111111111111', 'dario@nucleoriofrio.com', 'Dario'),
  ('22222222-2222-2222-2222-222222222222', 'juan.catador@example.com', 'Juan Pérez'),
  ('33333333-3333-3333-3333-333333333333', 'maria.juez@example.com', 'María González');

-- ============================================
-- SESIÓN DE CATACIÓN DE PRUEBA
-- ============================================

INSERT INTO sesion (id, codigo, fecha, nombre) VALUES
  ('aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', 'S-2025-10-17-01', '2025-10-17', 'Mesa Laboratorio #1 - Lotes Lavados');

-- ============================================
-- PARTICIPANTES DE LA SESIÓN
-- ============================================

INSERT INTO sesion_participante (id, sesion_id, catador_id, rol) VALUES
  ('bbbbbbbb-bbbb-bbbb-bbbb-bbbbbbbbbbbb', 'aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', '11111111-1111-1111-1111-111111111111', 'catador'),
  ('cccccccc-cccc-cccc-cccc-cccccccccccc', 'aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', '22222222-2222-2222-2222-222222222222', 'catador'),
  ('dddddddd-dddd-dddd-dddd-dddddddddddd', 'aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', '33333333-3333-3333-3333-333333333333', 'juez');

-- ============================================
-- MUESTRAS DE CAFÉ
-- ============================================

INSERT INTO muestra (id, sesion_id, codigo, posicion) VALUES
  ('eeeeeeee-eeee-eeee-eeee-eeeeeeeeeeee', 'aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', 'Muestra A-101', 1),
  ('ffffffff-ffff-ffff-ffff-ffffffffffff', 'aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', 'Muestra B-202', 2),
  ('00000000-0000-0000-0000-000000000001', 'aaaaaaaa-aaaa-aaaa-aaaa-aaaaaaaaaaaa', 'Muestra C-303', 3);

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-- EVALUACIONES DE PRUEBA
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-- Evaluación 1: Dario evalúa Muestra A-101 (café excelente)
INSERT INTO evaluacion (
  muestra_id,
  sesion_participante_id,
  intensidades,
  fragancia_aroma_notas,
  sabor_notas,
  tazas_no_uniformes,
  tazas_defectuosas,
  sensacion_en_boca,
  gustos_predominantes,
  defecto,
  otras_notas
) VALUES (
  'eeeeeeee-eeee-eeee-eeee-eeeeeeeeeeee',
  'bbbbbbbb-bbbb-bbbb-bbbb-bbbbbbbbbbbb',
  '{
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    "saborResidual": {"descriptiva": 8, "afectiva": 9},
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    "impresionGlobal": {"descriptiva": null, "afectiva": 10}
  }'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Afrutado", "subcategoria": "Cítricos", "notaEspecifica": "Naranja dulce"},
    {"categoria": "Floral", "subcategoria": "Jazmín", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Afrutado", "subcategoria": "Bayas", "notaEspecifica": "Fresa madura"},
    {"categoria": "Chocolatado", "subcategoria": "Chocolate con leche", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  ARRAY[]::smallint[],
  ARRAY[]::smallint[],
  ARRAY['Suave', 'Aceitoso']::text[],
  ARRAY['Ácido', 'Dulce']::text[],
  null,
  'Café excepcional. Muy balanceado, con dulzor prominente y acidez brillante. Notas a vino tinto en el retrogusto. Cuerpo medio-alto, muy limpio.'
);

-- Evaluación 2: Juan evalúa Muestra A-101 (también buena evaluación)
INSERT INTO evaluacion (
  muestra_id,
  sesion_participante_id,
  intensidades,
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  sabor_notas,
  tazas_no_uniformes,
  tazas_defectuosas,
  sensacion_en_boca,
  gustos_predominantes,
  defecto,
  otras_notas
) VALUES (
  'eeeeeeee-eeee-eeee-eeee-eeeeeeeeeeee',
  'cccccccc-cccc-cccc-cccc-cccccccccccc',
  '{
    "fragancia": {"descriptiva": 7, "afectiva": 8},
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    "sensacionBoca": {"descriptiva": 7, "afectiva": 8},
    "impresionGlobal": {"descriptiva": null, "afectiva": 9}
  }'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Afrutado", "subcategoria": "Cítricos", "notaEspecifica": "Mandarina"}
  ]'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Afrutado", "subcategoria": "Bayas", "notaEspecifica": "Mora"},
    {"categoria": "Caramelizado", "subcategoria": "Caramelo", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  ARRAY[]::smallint[],
  ARRAY[]::smallint[],
  ARRAY['Suave']::text[],
  ARRAY['Dulce', 'Ácido']::text[],
  null,
  'Muy buen café. Dulce y complejo. Buena acidez cítrica. Cuerpo medio.'
);

-- Evaluación 3: Dario evalúa Muestra B-202 (café con problemas de uniformidad)
INSERT INTO evaluacion (
  muestra_id,
  sesion_participante_id,
  intensidades,
  fragancia_aroma_notas,
  sabor_notas,
  tazas_no_uniformes,
  tazas_defectuosas,
  sensacion_en_boca,
  gustos_predominantes,
  defecto,
  otras_notas
) VALUES (
  'ffffffff-ffff-ffff-ffff-ffffffffffff',
  'bbbbbbbb-bbbb-bbbb-bbbb-bbbbbbbbbbbb',
  '{
    "fragancia": {"descriptiva": 5, "afectiva": 6},
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  }'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Especiado", "subcategoria": "Canela", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Nueces", "subcategoria": "Almendra", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  ARRAY[2, 5]::smallint[],
  ARRAY[]::smallint[],
  ARRAY['Áspero']::text[],
  ARRAY['Ácido']::text[],
  null,
  'Café promedio. Las tazas 2 y 5 no estaban uniformes con las demás. Algo de astringencia. Cuerpo ligero-medio.'
);

-- Evaluación 4: María evalúa Muestra C-303 (café con defecto fenólico)
INSERT INTO evaluacion (
  muestra_id,
  sesion_participante_id,
  intensidades,
  fragancia_aroma_notas,
  sabor_notas,
  tazas_no_uniformes,
  tazas_defectuosas,
  sensacion_en_boca,
  gustos_predominantes,
  defecto,
  otras_notas
) VALUES (
  '00000000-0000-0000-0000-000000000001',
  'dddddddd-dddd-dddd-dddd-dddddddddddd',
  '{
    "fragancia": {"descriptiva": 4, "afectiva": 4},
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    "acidez": {"descriptiva": 5, "afectiva": 5},
    "dulzor": {"descriptiva": 4, "afectiva": 4},
    "sensacionBoca": {"descriptiva": 3, "afectiva": 3},
    "impresionGlobal": {"descriptiva": null, "afectiva": 2}
  }'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Otros", "subcategoria": "Químico", "notaEspecifica": "Medicinal"}
  ]'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Otros", "subcategoria": "Químico", "notaEspecifica": "Fenólico"}
  ]'::jsonb,
  ARRAY[3, 4, 5]::smallint[],
  ARRAY[5]::smallint[],
  ARRAY['Áspero', 'Astringente']::text[],
  ARRAY['Amargo']::text[],
  'Fenólico',
  'Café con defecto fenólico grave en taza 5. Sabor medicinal/químico. No apto para comercialización.'
);

-- Evaluación 5: Juan evalúa Muestra B-202
INSERT INTO evaluacion (
  muestra_id,
  sesion_participante_id,
  intensidades,
  fragancia_aroma_notas,
  sabor_notas,
  tazas_no_uniformes,
  tazas_defectuosas,
  sensacion_en_boca,
  gustos_predominantes,
  defecto,
  otras_notas
) VALUES (
  'ffffffff-ffff-ffff-ffff-ffffffffffff',
  'cccccccc-cccc-cccc-cccc-cccccccccccc',
  '{
    "fragancia": {"descriptiva": 6, "afectiva": 7},
    "aroma": {"descriptiva": 6, "afectiva": 7},
    "sabor": {"descriptiva": 7, "afectiva": 7},
    "saborResidual": {"descriptiva": 6, "afectiva": 7},
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    "dulzor": {"descriptiva": 7, "afectiva": 7},
    "sensacionBoca": {"descriptiva": 6, "afectiva": 7},
    "impresionGlobal": {"descriptiva": null, "afectiva": 7}
  }'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Nueces", "subcategoria": "Avellana", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  '[
    {"categoria": "Caramelizado", "subcategoria": "Miel", "notaEspecifica": null}
  ]'::jsonb,
  ARRAY[3]::smallint[],
  ARRAY[]::smallint[],
  ARRAY['Suave']::text[],
  ARRAY['Dulce']::text[],
  null,
  'Café correcto. Taza 3 ligeramente diferente. Notas a nueces tostadas. Cuerpo medio.'
);