Agregar servidor MCP para Gitea API

- Implementadas 5 herramientas optimizadas: repos, commits, issues, secrets, variables
- Descripciones compactas y claras para minimizar tokens
- Integración con Gitea API usando token de autenticación
- Enrutado en gitea.nucleoriofrio.com/mcp/* via Traefik
- Sin autenticación Authentik (acceso directo)
- Dockerfile y package.json configurados
- Workflow actualizado para build y deploy automático
- Variables de entorno agregadas al .env.example

mcp-gitea-server/package.json

@@ -0,0 +1,22 @@
+{
+  "name": "mcp-gitea-server",
+  "version": "1.0.0",
+  "description": "MCP Server para operaciones con Gitea API",
+  "type": "module",
+  "main": "dist/index.js",
+  "scripts": {
+    "build": "tsc",
+    "start": "node dist/index.js",
+    "dev": "tsc && node dist/index.js"
+  },
+  "dependencies": {
+    "@modelcontextprotocol/sdk": "^1.0.4",
+    "express": "^4.21.2",
+    "zod": "^3.24.1"
+  },
+  "devDependencies": {
+    "@types/express": "^4.17.21",
+    "@types/node": "^20.11.19",
+    "typescript": "^5.3.3"
+  }
+}