Agregar servidor MCP Metabase

- Implementado mcp-metabase-server con TypeScript
- 9 herramientas para interactuar con Metabase API
- Soporta listar/buscar cards, ejecutar queries con parámetros
- Soporta crear y actualizar cards
- Autenticación con API Key
- Agregado servicio al docker-compose.yml
- Configurado en Traefik sin autenticación Authentik
- Actualizado README con documentación completa
- Variables y secrets configurados en Gitea

.env.example

@@ -68,3 +68,9 @@ REGISTRY_PASSWORD=mi-password-secreto
 GIT_URL=https://gitea.ejemplo.com
 GIT_DOMAIN=gitea.ejemplo.com
 GIT_TOKEN=token-de-gitea-aqui
+
+# Servidor MCP para Metabase API
+# El servidor estará disponible en: METABASE_DOMAIN/mcp (sin autenticación)
+METABASE_DOMAIN=metabase.ejemplo.com
+METABASE_INTERNAL_URL=http://metabase:3000
+METABASE_API_KEY=mb_xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx