Agregar servidor MCP Docker al stack

- Agregado servicio mcp-docker con imagen docker:cli
- Configurado MCP Gateway en modo streaming (puerto 8080)
- Expuesto a través de Traefik sin autenticación Authentik
- Montado socket de Docker en modo solo lectura
- Agregada variable MCP_DOMAIN al .env.example
- Actualizado README con documentación del servicio

README.md

@@ -27,6 +27,21 @@ Este repositorio contiene la documentación del funcionamiento del sistema Nucle
 - ✅ CI/CD con Gitea Actions
 - ✅ Traefik para proxy reverso y SSL
 - ✅ Claude Code hooks para monitoreo de Actions
+- ✅ MCP Server Docker para gestión de contenedores
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+## Servicios
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+### Aplicación Principal (`app`)
+Aplicación Nuxt 4 con la documentación del sistema Nucleo, expuesta mediante Traefik con autenticación Authentik.
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+### MCP Docker Server (`mcp-docker`)
+Servidor MCP oficial de Docker (`docker:cli`) que permite gestionar contenedores Docker mediante lenguaje natural. Este servicio:
+- Usa el MCP Gateway en modo streaming (puerto 8080)
+- Tiene acceso al socket de Docker del host (solo lectura)
+- Se ejecuta en las redes `principal` y `traefik-network`
+- **Expuesto públicamente a través de Traefik SIN autenticación Authentik**
+- Accesible en el dominio configurado en `MCP_DOMAIN`
+- Incluye soporte para WebSocket y streaming
 
 ## Desarrollo Local