Configurar despliegue con Docker, Traefik y Authentik

- Agregar Dockerfile para build multi-stage con Node 20
- Configurar docker-compose.yml con Traefik y Authentik exteriorlvl2
- Crear workflow de Gitea Actions para CI/CD automático
- Configurar routers público (assets) y protegido (app + APIs)
- Documentar arquitectura y proceso de despliegue

.dockerignore

@@ -0,0 +1,9 @@
+node_modules
+npm-debug.log
+.git
+.gitignore
+.gitea
+README.md
+.claude
+*.log
+# No ignorar photos durante el build - se monta como volumen