fix: Agregar volumen para persistir datos de impresoras y templates

- Volumen printercentral-data montado en /app/data
- Los datos de printers.json y templates.json persisten entre deploys

docker-compose.yml

@@ -18,6 +18,8 @@ services:
       # Authentik configuration
       - NUXT_PUBLIC_AUTHENTIK_URL=${NUXT_PUBLIC_AUTHENTIK_URL:-https://authentik.nucleoriofrio.com}
       - NUXT_PUBLIC_AUTH_ENABLED=${NUXT_PUBLIC_AUTH_ENABLED:-false}
+    volumes:
+      - printercentral-data:/app/data
     networks:
       - principal
       - traefik-network
@@ -55,3 +57,7 @@ networks:
     external: true
   traefik-network:
     external: true
+
+volumes:
+  printercentral-data:
+    name: printercentral-data