Agregar StripPrefix middleware para el router MCP

- Elimina el prefijo /mcp antes de enviar al servidor
- Permite que /mcp/health llegue como /health al servidor MCP
- Corrige error 'Cannot GET /mcp/health'

docker-compose.yml

@@ -75,9 +75,10 @@ services:
       - "traefik.http.routers.${APP_NAME}-mcp.priority=200"
       - "traefik.http.routers.${APP_NAME}-mcp.service=${APP_NAME}-mcp"
 
-      # Headers personalizados para MCP
+      # Middlewares para MCP
+      - "traefik.http.middlewares.${APP_NAME}-mcp-stripprefix.stripprefix.prefixes=/mcp"
       - "traefik.http.middlewares.${APP_NAME}-mcp-headers.headers.customrequestheaders.X-Forwarded-Proto=https"
-      - "traefik.http.routers.${APP_NAME}-mcp.middlewares=${APP_NAME}-mcp-headers"
+      - "traefik.http.routers.${APP_NAME}-mcp.middlewares=${APP_NAME}-mcp-stripprefix,${APP_NAME}-mcp-headers"
 
 networks:
   principal: